商品詳細

• 別名｢海のパセリ｣：健康野菜代表ケールの約2倍の栄養価
• 海苔と同じ紅藻と呼ばれる海藻の一種
• 冷たい海で育つ為、東北北部以北や北海道でしか自生せず、12月から発生し3月を過ぎると枯れてしまう希少な海藻
• タンパク質を豊富に含み更に低脂質、デトックス効果や抗酸化力が強い等が特徴
• 世界で欠乏が指摘されている三大栄養素（鉄分・ビタミンA・ヨウ素）をバランスよく含む
• 調理方法としては「水で戻して汁物に入れる｣､｢ハサミなどで細く切りサラダに入れる｣､｢水で戻してお野菜と炒める｣等、幅広く調理できる

《栄養詳細》
 美肌・美髪効果 

• ビタミン： A､C､E（抗酸化作用によってしわたるみを対処） B2､B6､B12（皮膚の新陳代謝の促進）
• ミネラル： 亜鉛（皮膚の健康を維持）、鉄分（肌のくすみに対処）
• 抗酸化物質フィコビリ色素

 ダイエット・肥満予防 

• 豊富な食物繊維で腸内環境を整える

 妊婦さんに必要な栄養素 

• 鉄分（レバーよりも豊富）、葉酸

 血中脂質低下 

• 不飽和脂肪酸EPA

 目の健康 

• ルテイン（眼精疲労や白内障予防に効果）

• 昔は、別名｢邪魔モク｣と呼ばれていた…。これは、漁船のスクリューに絡まるなど刺し網や養殖施設に絡んでしまったり、厄介な海藻とされていたため。
• 北海道から九州に広く分布している10m程度に成長する褐藻類ホンダワラ科の海藻
• 新潟県や秋田県で馴染み深く『ギバサ』『ナガモ』などと呼ばれている
• モズクに似た海藻でネバネバが特徴
• 調理方法は煮て細かくきざむとネバネバしてきて美味しく頂ける。｢お味噌汁｣､｢アツアツのご飯に乗せる｣､｢納豆に混ぜる｣、またはそのままサラダなどに適した食材

《栄養詳細》
 ダイエット効果（脂肪を燃焼し内臓脂肪を減らす） 

• フコキサンチン
  ⇒血中の糖を代謝して血糖値を正常にする
  ⇒ワカメの2倍、ガゴメ昆布の6倍含まれている
  ⇒抗酸化作用もあり老化を抑える効果がある

 抗アレルギー作用とコレステロール低減効果 

• フコイダン（花粉症の抑制と改善の効果や免疫力を向上させる効果が期待）
  ⇒ネバネバ成分が脂肪を吸着して体外に排出する働きがあります

 美容・老化防止 

• ポリフェノールが豊富で抗酸化作用を持ちアンチェイジング効果に期待できる

 貧血予防・骨の補強 

• 鉄、亜鉛、銅、マンガン、カルシウムなどのミネラルが豊富